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365日にて採集。
PSPパック入り85g×1P。税別186円。

品書き:手盛納豆 鈴丸 すずまる
側書き:北海道勇払郡むかわ町。この街こだわりの「スズマル大豆」を使い、手盛りで一つ一つ丁寧に納豆に仕上げました。
横書き:手盛納豆とは/昔の納豆作りは全て手作業で行われていました。その製法が手盛り。そこには人と人との繋がりがありあたたかさがありました。そんな昭和から続く納豆作りを今も愚直に続けています。
製造者:株式会社 大豆カンパニー
住所:宮城県遠田郡美里町
えごまたれ付属。

食した日:2020年3月30日(賞味期限3月311日)
○インプレッション
中濃色の豆びっしり。しっかりの白肌。
香り:甘い香り、ほんのり酸味。かき混ぜると大豆香。
糸引き:混ぜるほど引き強く、伸びしっかり、粘りたっぷり。
豆:極小粒(長径9ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり、もっちり。ややシャリ気味の気配。
豆味ふわり。うま味ひかえめ。
くせなく、雑味なく、すっきりの味わい。


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