納豆wiki

名鉄百貨店にて採集。
30g×3P。189円。
品書き：京都牛若の里　小粒納豆
側書き：国産大豆100％使用
製造元：株式会社森口加工食品
住所：京都府京都市北区紫竹牛若町
納豆のたれ（平郡食品）、マスタード（平群食品）付属。

食した日：2009年2月15日（賞味期限：2月12日）
○インプレッション
明色の豆。うっすらの白肌。
香り：しっかりとした納豆臭、ほのかに大豆香。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良好。
豆：小粒（長径9-10ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。
うま味しっかりの豆で、複雑味に富んだ発酵味。
牛若らしい、クラシックな味わい。


森口加工食品の他製品

極小粒納豆 スズマル大豆使用	中粒納豆 中粒緑・みどり	黒まめ納豆 わさびが付属	洛北 京都洛北の中粒納豆

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