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高槻市姉妹都市交流センターにて採集。
PSPパック入り50g×3P。税別148円。

品書き:星の子なっとう  大粒
頭書き:国内産大豆使用
横書き:星の子は…/静岡県在住の画家、太田利三さんが生みの親。やんちゃで、おてんば、元気いっぱいの天使です。星の子のように(後略)
製造者:社会福祉法人 はこべ福祉会
住所:福井県三方郡浜町松原54-1-11
納豆のたれ、からし付属。

食した日:2018年5月5日(賞味期限:5月6日)
○インプレッション
濃色の豆で、粉をふいたような白肌。
香り:さわやかにして濃厚な甘み。
糸引き:引き強く、伸び良く、粘り良し。
豆:中粒(長径12-14ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
なめらかな煮豆で豆味しっかり、甘みあり。うまみたっぷりの発酵味。
濃厚にして力強い味わい。
たれ、しょうゆはいらない。


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