納豆wiki

さくら野百貨店にて採集
PSPパック入り90g x 1P。税込180円。

品書き：青森納豆　つぶ
側書き：伝統の風味
製造元：有限会社　かくた武田
住所：青森県青森市千刈一丁目
付属物なし
国産大豆使用

食した日：2026年5月21日（賞味期限：5月21日）
○インプレッション
ふっくらとした中濃色の豆。共色の被りしっかり。
香り：大豆香ふわり。芳ばしく。
糸引き：引き強く、伸びしっかり、粘りたっぷり。
豆：中粒（長径13ミリ）でやや柔らかめ。歯ごたえしっとり。
豆味しっかり、うま味たっぷり。
力強い味わいが頼もしい。
　

小田急ハルクにて採集。
100g×1P。168円。
品書き：伝統の風味　青森納豆　つぶ
製造元：有限会社　かくた武田
住所：青森県青森市千刈一丁目
付属物なし。国産丸大豆使用。

食した日：2006年1月14日（賞味期限：1月16日）
○インプレッション
明色の豆がみっしりと詰まる。つぶつぶのしっかりとした被り。
香り：しっかりとした納豆臭。悪味のない甘い香り。
糸引き：引き極めて強く、伸びも良い。粘りも抜群。
豆：中粒（長径13ミリ）で柔らかめ。歯ごたえしっとり。
旨味たっぷりの豆味で、噛みしめるとほんのり苦み。香りも華やか。
上品ながら、伝統的でまじめな納豆。
まさに、品書き通りの印象。

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