納豆wiki

さくらの百貨店にて採集。
PSPパック入り70g×1P。税込み180円。

品書き：青森納豆　ひきわり
側書き：伝統の風味
製造者：有限会社　かくた武田
住所：青森県青森市千刈一丁目
付属物なし
原材料：大豆（国産）、納豆菌

食した日：2026年5月18日（賞味期限：5月21日）
○インプレッション
濃色のひきわり豆みっしり。粒々の被りしっかり。
香り：大豆香しっかりで濃厚な。
糸引き：引き柔らかめ、伸びよく、粘りしっかり。
豆：細かめの乱割（長径3-7ミリ）で柔らかめ。歯ごたえしっとり。
豆味しっかり、うま味たっぷり。
複雑味あjふれる力強い味わい。

丸正本店にて採集。
PSPパック入り70g×1P。税別140円。

品書き：青森納豆　ひきわり
側書き：伝統の風味
製造者：有限会社　かくた武田
住所：青森県青森市千刈一丁目
付属物なし
原材料：大豆（国産）、納豆菌

食した日：2021年2月4日（賞味期限：2月8日）
○インプレッション
乱割で多色のひきわり豆みっしり。粒々の被りしっかりで凶悪な表情。
香り：香り強く香ばしく。
糸引き：引き強く、伸びしっかり、粘りしっかり。
豆：乱割（長径2-7ミリ）で程よい硬さ、歯ごたえもっちりしっかり。
豆味じわり、うま味たっぷり。
複雑む旨味しっかりでパワフルな味わい。

小田急ハルクにて採集。
80g×1P。
品書き：伝統の風味　青森納豆　ひきわり
製造元：有限会社　かくた武田
住所：青森県青森市千刈一丁目
付属物なし。国産大豆使用。

食した日：2005年7月31日（賞味期限：8月1日）
○インプレッション
糸引き：強い。
泡立ち：良好。
豆：ひきわりで、割り粒大きめ。


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