納豆wiki

神戸大丸にて採集。
プラパック入り100g。税別389円

頭書き：なっとう
品書き：青大豆納豆
側書き：豆富屋が作る納豆　本物の味
KOBE JAPAN
Ages 0-100 make for japan
製造者：YACCO（株式会社　RAVO）
住所：兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町１丁目６−９-1F
たれ＋からし付属
国産大豆使用

食した日：2025年10月8日（賞味期限：10月13日）
○インプレッション
中濃色の豆。ざらっとした白肌。
香り：えぐみ、奥から大豆香（えぐみを感じるのは密閉容器のせいか）
糸引き：引きゆるく、伸び細く、粘り少なく
豆；大粒（長径15-16ミリ）で柔らかく。歯ごたえしっとり。
豆味じわり。ふわりとこく味。ほろ苦く。
旨味はふわり。


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