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高品質豆腐工房 「かむろ」さんのサイト内コンテンツ
豆腐製造者だけに、豆の良さ、作りの難しさなど、大豆の個性の描写にリアリティがある。
様々な大豆にチャレンジして、それぞれの豆の個性を探ろうとしている真摯な姿勢に敬意を覚える。
http://www.kamuro.com/sub_pages/daizumeguri/meguri...
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様々な大豆にチャレンジして、それぞれの豆の個性を探ろうとしている真摯な姿勢に敬意を覚える。
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