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2020年

阪急百貨店大井食品館にて購入。
PSPパック入り40g×2P。税別190 円。

品書き:地大豆 じだいず
頭書き:水戸天狗納豆
側書き:茨城県産納豆小粒100%使用
製造元:株式会社 笹沼五郎商店(天狗納豆総本家)
住所:茨城県水戸市三の丸3-4-30
納豆のたれ付属。

食した日:2020年2月15日(賞味期限:2月21日)
○インプレッション
中濃色の豆。しっかりの被り。
香り:じわりの香り、独特のくせ味。
糸引き:引き強く、伸びよく、粘りしっかり。
豆:超粒の小粒(長径9.5-10ミリ)で程よい硬さ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、苦味ふわりほんのり甘み。うま味ふわり。
ふわりと複雑味を感じるが嫌味はない。

2015年

阪急百貨店大井食品館にて購入。
PSPパック入り40g×2P。税別180 円。

品書き:水戸天狗納豆 地大豆
側書き:茨城県産納豆小粒100%使用
製造元:株式会社 笹沼五郎商店(天狗納豆総本家)
住所:茨城県水戸市三の丸3-4-30
納豆のたれ付属。

食した日:2015年5月10日(賞味期限:5月13日)
○インプレッション
中濃色の豆で、とろ肌。一部にうっすら白肌残る。
香り:はじめ納豆臭しっかり。後、爽やかで渋み。
糸引き:引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。
豆:極小粒(長径9-9,.5ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味hわりで、後から甘み、ほんのり苦味。
雑味無く爽やかなうま味広がる。

2008年

池袋西武ザ・ガーデンにて採集。
40g×2P。189円。

品書き:水戸天狗納豆 地大豆
側書き:茨城県産納豆小粒使用
製造元:株式会社 笹沼五郎商店(天狗納豆総本家)
住所:茨城県水戸市三の丸
納豆のたれ付属。

食した日:2008年9月17日(賞味期限:9月18日)
○インプレッション
中濃色の豆。被りうっすら。黒いパッケージが印象的。
香り:ひなびた香り。
糸引き:引き弱く、伸び細く、ネバリなし。
豆:長粒の小粒(長径10ミリ)で固めで、歯ごたえしっとり。
じわりで、後味に苦味とあまみの豆味。あっさりの発酵味。
わら苞納豆を思わせる香気がほんのり漂う。


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