納豆wiki

北海道うまいもの館にて採集。
PSPパック入り40g×3P。税別198円。

品書き：北海道の　中粒くま納豆
頭書き：くま納豆
側書き：どーも。
北海道の大地で育った大豆の納豆ですの。
ええ、北海道ですのよ。
お豆の味わいしっかり、やさしい食感が楽しめるやわらか仕上げですの。
よろしくま。
横書き：ええ、北海道ですのよ。/ やわらか仕上げですの。
製造者：道南平塚食品　株式会社
くま納豆タレ付属。

食した日：2024年7月13日（賞味期限：7月18日）
○インプレッション
黒目で中濃色の豆。ざらっとした斑らな被り。
香り：甘だるい香り。やや鈍。
糸引：引き弱め、伸びまあまぁで、粘り控えめ。
豆：中粒（長径13-14,15ミリ）で柔らかく。ざらっとした食感で、歯ごたえしんなり。
豆味じわりで、こく味あり。旨み程よく、豆の甘みを引き立てる。
が、食感の悪さがなんとも残念。おそらく冷凍保管と思われる。


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