納豆wiki

原信若里店にて採集 。
PSPパック入り45g×2P。税別128円。

頭書き：Hana-well
品書き：大粒　超　納豆
側書き：新潟県長岡産肴豆使用
山ノ下なっとう
横書き：肴豆は新潟県で９月下旬〜１０月上旬の約10日間しか収穫されない幻の大粒晩生枝豆です
販売者：原信ナルスオペレーションサービス
製造者：株式会社　山ノ下納豆製造所
山崎醸造やさしいあじわいのたれ付属 。

食した日：2026年8月22日（賞味期限：9月1日）
○インプレッション
濃色のひらたい豆、みっしり。うっすら白肌。
香り：甘苦く。
糸引：豆密着し、ほぐしながら混ぜる。引きやや強め、伸び良く、粘り控えめ。
豆：極大粒（長径17-20ミリ）でやや硬め。ほっくりもっちり。
苦味しっかり、豆味じわり。旨みあっさり。
肴豆ならではの香りや豆の甘みは感じない。


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