納豆wiki

小田急百貨店にて採集。
デラップス入り経木包み50g×2。450円。

品書き：豆の文志郎　黒豆納豆
裏書き：母体地に育まれ　浄水にて活き清め　抱擁の菌を纏い　至福の安眠にて成す
製造者：道南平塚食品　株式会社
住所：北海道登別市幌別町
たれ付属。

食した日：2012年6月19日（賞味期限：6月23日）
○インプレッション
白肌しっかりの黒豆みっしり。
香り：ピュアにして黒豆の甘い香り。
糸引き：引き良く、伸び細く、粘り少なめ。
豆：大粒（長径15-16ミリ）で柔らかめ、歯ごたえもっちり。
雑味無く、豆の甘みじわりと広がる。
すっきりにして、うま味しっかりの発酵味。

---

道南平塚食品の他製品

豆の文志郎　鹿角納豆 鹿角霊芝エキスをプラス	ガッツリ納豆鬼三昧 1カップ100g×3カップ	道産納豆大粒 もっちり なめらか	道産納豆小粒 丁寧な作り

納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州