納豆wiki

いわて銀河プラザにて採集。
PSPパック入り40g×2P。税込166円。

品書き：いわて　ふるさと納豆　豆太郎　ひきわり
頭書き：JA岩手ふるさと
側書き：岩手県産大豆100%使用
横書き：この商品は「岩手ふるさと農業共同組合」と「大内商店」が共同開発しました。
製造者：有限会社　大内商店（花巻）　（花巻市）
納豆のたれ、からし（ユニフード）付属。

食した日：2026年9月9日（賞味期限：9月14日）
○インプレッション
中濃色のひきわり豆みっしり。共色の被り。
香り：はじめ、ひなび。香り濃厚に変わる。
糸引き：引き強く、伸びゆったりたっぷり、粘りたっぷり。
豆：割粒小さめ（長径3-5ミリ中心）でやや柔らかめ。歯ごたえしっとりもっちり。
豆味じわり。旨みたっぷり。
発酵やや深めで、濃厚な味わいがたまらない。


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