国内外の納豆情報総合サイト

百周年記念納豆(百年納豆)のひとつ
経木入りデラップス包み100g×1P。

頭書き:二代/ヤマ文
品書き:道南納豆
側書き:帝大教授半澤博士製法
美味/栄養/経済/衛生
二代 平塚与左衛門
メタ書き:道南平塚食品株式会社 創業百年記念
豆の文志郎
製造者:道南平塚食品 株式会社
付属物なし
北海道産トヨマサリ使用

食した日:2020年11月7日(賞味期限:11月12日)
○インプレッション
中濃色の豆で粒ぞろいよく。うっすらの白肌。
香り:爽やかにしてややひなび。かき混ぜると甘み強く生き生きと。
糸引:引き強く、伸び良く美しく、粘り良し。
豆:中粒(長径12ミリ)で程よい硬さ、なめらかで、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、こく味しっかり。うまみしっかり。
豆力強く、上質な味わい。


製造者一覧 全国 | 世界 納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州

コメントをかく


「http://」を含む投稿は禁止されています。

利用規約をご確認のうえご記入下さい

管理人/副管理人のみ編集できます