納豆

紙カップ入り70g×1カップ。税別270円。
帝塚山大学とのコラボ商品

頭書き：納豆BAR 小金庵 X 帝塚山大学
品書き：小粒　ラー油奈良漬け
製造者：小金屋食品　株式会社
住所：大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ、ラー油奈良漬け（奈良漬け、食用ごま油、食用菜種油、ごま他）付属。
国産大豆使用。

食した日：2018年10月14日（賞味期限：10月20日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすらの白肌。
香り：ひなび。のち、渋み甘みの爽やかな香り。
糸引き：引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。
豆：小粒（9.5-10ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
ふわりの豆味で、うま味すっきり。雑味なく、後味ほんのり苦味。
しゃきしゃきの奈良漬けの食感と納豆の組み合わせは楽しいが、楽しむには量は少なめ。


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