| 事業者名/name | 有限会社 美川タンパク |
| 代表/representative | 宮武 栄治 |
| 創業/founding | 明治24年 西方豆腐店創業 昭和53年9月 有限会社美川タンパク設立 平成27年1月 納豆製造開始 平成29年1月 蒸篭納豆小粒製造開始 |
| 住所/place | 石川県白山市長屋町八7-4 |
| tel | 076-278-5885 |
| websight | https://mikawatanpaku.com/ |
| 概要/about | 豆腐製品の製造・卸・販売および新製品の開発 |
 | 蒸篭納豆大粒 アピタ金沢店にて採集。 PSPパック入り45g×2P。税別128円。 石川県産フクユタカ100%使用 大粒で硬く、歯ごたえしっかりもっちり。 食した日：2020年10月26日 |
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