| 製造会社名 | 有限会社 上村食品 |
| 創業 | 1954年2月「文化納豆製造所」創業。 1980年9月「有限会社上村食品」として法人化。 2010年3月廃業。 |
| 住所 | 新潟県十日町市川治1978−4 |
| 電話 | 025-752-2879 |
| ホームページ | |
| 概要 | 納豆の他、こんにゃく、えごなどを取り扱う。 創業者上村忠一氏は宮城県で修行。半沢式製法を学び「文化納豆製造所」を開設する。 |
 | 文化納豆 リオン・ドール十日町店にて採集。 95g×1P。58円。 中粒で柔らかめ、歯ごたえしっとり。 食した日：2008年4月29日 |
 | 文化納豆（文化納豆ミニ） リオン・ドール十日町店にて採集。 45g×3P。128円。 大粒で柔らかめ、歯ごたえしっとり。 食した日：2006年8月14日 |
 | 発芽玄米 吉池にて採集。 45g×2P。210円。 側書き：新潟産コシヒカリ発芽玄米／新潟産小粒大豆使用 極小粒で柔らかめ、歯ごたえしっとり。 食した日：2008年5月28日 |
 | 文化納豆（新潟県産大豆100％） 吉池にて採集。 80g×1P。58円。 品書き：新潟県産大豆100％使用。 大粒で柔らかめ、歯触りなめらかで、歯ごたえしっとり。 食した日：2008年5月27日 |
 | 干納豆 黒豆 長径10ミリで、干し納豆としては大粒。 固さの奥に、はんなりとした柔らかさが残る。 食した日：2006年9月26日 |
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