納豆wiki

メーカーより直送。
ロケット藁入り80g×1P。（参考価格税込400円）

品書き：北海道のわら納豆　ビックリ激辛
頭書き：くま納豆
側書き：北海道産ゆきしずか大豆100％使用
北海道中澤農園産 赤唐辛子パウダー付き
横書き：動産小粒大豆の納豆と動産赤唐辛子の刺激。うま辛くてビックリ！
おいしく発酵させるため、中心にイグサが２本入っています（後略）
製造者：道南平塚食品 株式会社
住所：北海道登別市幌別町4-12-1
たれ、赤唐辛子付属

食した日：2021年7月20日（賞味期限：7月23日）
○インプレッション
明色の豆ふわっと、しっかりの白肌。
香り：わら香しっかり、さわやか。後から大豆香ふわり。
糸引：引き良く、伸び細く、粘りパツパツ気味。
豆：極小粒（長径8.5-9.5ミリ）で程よい柔らかさ、歯ごたえもっちり。
豆味じわり、旨味ふわりと優しく。

Amazonにて採集。
ロケット藁入り80g×1P。税込400円。

品書き：
側書き北海道産ゆきしずか大豆100%使用
頭書き：くま納豆
横書き：道産小粒大豆の納豆と道産赤唐辛子の刺激。うま辛くてビックリ！
製造者：道南平塚食品 株式会社
たれ、赤唐辛子付属

食した日：2020年6月20日（賞味期限：6月23日）
○インプレッション
中濃色の豆、共色の被り。
香り：わら、いぐさの香りしっかり。
糸引：引き良く、伸び細く、粘り良し。
豆：小粒（長径9-10ミリ）でやや硬め、歯ごたえもっちり。
なめらかな煮豆。
豆味じわり、旨味しっかり。
こく味ある豆。塩、醤油不要の納豆。七味も楽しいが、ベースとなる納豆が素晴らしい。


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