納豆wiki

大丸ピーコックにて採集。
30g×2P。148円。

品書き：京都中粒納豆　洛北
製造元：株式会社森口加工食品
住所：京都府京都市北区紫竹牛若町
国産大豆100%使用。
納豆のたれ（平郡食品）、マスタード（平群食品）付属。

食した日：2007年7月22日（賞味期限：7月28日）
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすら白肌。
香り：爽やかな納豆臭。奥に甘み。
糸引き：糸引き強く、並みの伸び。泡立ち良好。
豆：中粒（13ミリ）で固め、歯ごたえほっくり。
苦みはっきり、旨味たっぷりの発酵味。豆味しっかりで地力の強い納豆だ。


森口加工食品の他製品

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