納豆wiki

地産マルシェにて採集。
PSPパック入り45gX3P。税別149円。

品書き：おいしい 大粒納豆 青森県産
頭書き：まるだい/大正8年　
製造者：株式会社　まるだい
住所：群馬県前橋市富士見町小暮
納豆のたれ、からし付属。
青森県産おおすず大豆使用。

食した日：2022年8月12日（賞味期限：8月17日）
○インプレッション
明色の豆ふわりと。明色の豆ふわりと。てろっとした肌合い。
香り：ほんのり甘く。やや水っぽく。奥からほんのりえぐみ。
糸引き：引き弱く、伸び無く、粘り無し。
豆：中粒から大粒（長径12-13,14-16ミリ）で硬く、煮豆にざらつき、歯ごたえほっくり。
豆味ふわり、苦味しっかり、旨みなく。
煮浅く、発酵浅く、味わい良好とは言いがたく。

地産マルシェにて採集。
PSPパック入り45gX3P。税別141円。

品書き：おいしい 大粒納豆 青森県産
頭書き：まるだい/大正8年　
製造者：株式会社　まるだい
住所：群馬県前橋市富士見町小暮
納豆のたれ、からし付属。
青森県産おおすず大豆使用。

食した日：2019年4月6日（賞味期限：4月12日）
○インプレッション
明色の豆。うっすらの被り。
香り：あっさり、爽やか。やがて、ほんのり甘み。
糸引き：引き強く、伸びしっかり、粘り良し。
豆：大粒（長径15ミリ）で固め、歯ごたえほっくり。
豆味じわり、旨みあっさり。

納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州