納豆wiki

東京ジャーミイにて採集。
PSPパック入り50g×3P。税別105円。

品書き：国産　おふくろさん手づくり納豆
側書き：低温で時間をかけて醗酵熟成させました。
製造者：株式会社 農
住所：千葉県山武郡横芝光町宮河2501-10
付属物なし。

食した日：2019年5月12日（賞味期限：5月19日）
○インプレッション
明色の豆、均質で美しい白肌。
香り：甘みふわり。
糸引き：引き柔らかく、伸びなめらかで、粘りしっかり、白く美しい。
豆：小粒（長径9-10ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
豆味ふわり、ほんのり甘み。うま味あっさり。
爽やかにして、食べやすく質感のある食味。


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