納豆wiki

ナチュラルハウスにて採集。
紙カップ入り40g×2カップ。税別140円。

品書き：小粒納豆　げんき家族
側書き：炭火熟成
製造者：株式会社 カジノヤ
住所：神奈川県川崎市麻生区岡上488-1
納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属。
国産大豆100％使用。

食した日：2014年11月16日（賞味期限：11月18日）
○インプレッション
中濃色の豆みっしりで、一部にうっすらの白肌残る。
香り：ほんのり甘み。後から渋み。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り少なめ。
豆：極小粒（長径9-10ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、後味ほんのり苦味。あっさりのうま味。


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