納豆wiki

いかり神戸三宮店にて採集。
プラカップ入り40g×3P。参考価格税別260円。

品書き：こうじ納豆
頭書き：山形伝統の味付納豆
横書き：きざんだ納豆に塩こうじを混ぜた山形伝統の味付納豆です。（後略）
製造元：有限会社 高畠納豆
住所：山形県東置賜郡高畠町大字安久津
付属物なし。
原材料：国産大豆、納豆菌、米麹、砂糖、還元水飴、食塩
食した日：2018年10月10日（賞味期限：10月13日）
○インプレッション
中濃色のペーストの中に乱割の豆が混じる。
香り：麹の甘い香り。
糸引き：引き強く、伸びしっかり、粘りしっかり。
豆：乱割の豆で柔らかしっとり。
塩気強く、ねっとりと食感と濃厚な味わいの糀納豆。


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