納豆wiki

京王百貨店にて採集。
80g×1P。210円。

品書き：ごちそうさん　小粒
横書き：大豆にこだわった国産本熟成納豆
製造元：株式会社　せんだい
住所：山梨県東八代郡石和町唐柏
納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属 。

食した日：2007年8月19日（賞味期限：8月21日）
○インプレッション
明色の豆、しっかりとした白肌。
香り：ほんのり渋みの大豆の香り。やや甘み。
糸引：引き良く、伸びは短め、粘りも控えめ。
豆：極小粒（長径9ミリ）で並みの固さ、歯ごたえしっとり。
すっきり、あっさり。苦みもすっきり。

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