納豆wiki

名鉄にて採集。
40g×2カップ。197円。

品書き：しその香
製造元：小金屋食品　株式会社
住所：大阪府大東市御領
納豆のたれ（シンコーフーズ）、納豆しそのり付属。
国産小粒大豆使用。

食した日：2010年4月17日（賞味期限：4月24日）
○インプレッション
粒ぞろいの良い明色の豆。共色の被り、一部に白肌。
香り：ひかえめの納豆臭。かき混ぜると大豆香。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘り良し。かき混ぜるほど引きが強くなる。
豆：極小粒（長径9ミリ）で程よい固さ、歯ごたえしっとり。
豆味しっかり、旨味たっぷり。
極小粒にしてしっかりの味わい。

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