納豆wiki

Mittenにて採集。
PSPパック入り40g×2P。税別239円。

品書き：山形産小粒　すずかおり
頭書き：たかはた納豆
横書き：「すずかおり」は山形県産の納豆用小粒大豆
製造元：有限会社　高畠納豆
住所：山形県東置賜郡高畠町大字安久津
特選のたれ＋からし付属

食した日：2020年9月21日（賞味期限：9月24日）
○インプレッション
中濃色の豆。粉を吹いたような白肌。
香り：ふわりと大豆の甘み。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：極小粒（長径9-10ミリ）で程よい柔らかさ、歯ごたえしっとり。
豆味じわり、うま味ふわり。
優しい味わいで、塩でもわさびでも。

東武百貨店北野エースにて採集。
PSPパック入り40g×2P。税別199円。

品書き：山形産小粒　すずかおり
横書き：「すずかおり」は山形県産の納豆用小粒大豆
製造元：有限会社　高畠納豆
住所：山形県東置賜郡高畠町大字安久津
特選のたれ＋からし（チヨダ）付属

食した日：2020年9月21日（賞味期限：9月24日）
○インプレッション
中濃色の豆。とろ肌。
香り：はじめひなび。かき混ぜるとふわりと大豆の甘み。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：極小粒（長径9ミリ）で程よい柔らかさ、歯ごたえしっとりもっちり。
豆味しっかり、うま味しっかり。
甘みある豆で粒食いによし、醤油でご飯に良し。

恵比寿三越にて採集。
40g×2P。147円。

品書き：山形産小粒　すずかおり
製造元：有限会社　高畠納豆
住所：山形県東置賜郡高畠町大字安久津
化学調味料無添加納豆のたれ＋からし（チヨダ）付属

食した日：2009年4月8日（賞味期限：4月12日）
○インプレッション
中濃色の豆。うっすら白肌。
香り：渋めの大豆香で、ふわりと納豆臭。
糸引き：引き良く、伸び良く、並の粘り。
豆：極小粒（長径9ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
うま味ある豆で、後味ほんのり苦味。うま味しっかりの発酵味。


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