団体名 | たかしま有機農法研究会 |
代表 | 石津文雄 |
創業 | 2006(平成18)年 |
住所 | 滋賀県高島市新旭町北畑565 |
電話 | 0740-36-0009 |
HP | http://www.ikimonotanbo.jp/ |
概要 | 田んぼに住む生き物との共棲を目指す有機農業を展開。 |
天然わら納豆 いただき物につき、価格不明。 わら苞入り100g。 藁由来の納豆菌を使用。 並の引き、伸び細く、粘り少なめ。 食した日:2009年1月10日 ※製造は京都のユーアンドミー | |
みずくぐり いただき物につき、価格不明。 40g×2カップ。 「たかしま生きもの田んぼ」で栽培された大豆「みずくぐり」を使用。 極大粒でやや固め、歯ごたえしっかり。 食した日:2011年10月8日 |
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