納豆wiki

黄門マルシェにて採集。85g×1P。116円。

品書き：たれっこ
頭書：日立が生んだ茨城県優良県産品
製造元：有限会社　菊水食品
住所：茨城県日立市東大沼町
茨城県産納豆小粒使用。
納豆のたれ（ユニフード）、からし付属。

食した日：2012年12月23日（賞味期限：12月28日）
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすら白肌。
香り：ほのかな甘み。華やかな納豆臭と感じる。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：極小粒（8-9ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味ふわりで、雑味を感じるもっさりとした発酵味。
容量の多い付属のたれが命名のもとか。


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