納豆wiki

アオキスーパーにて採集。
45g×3P。88円。

品書き：だしつゆ納豆　極小粒
側書き：寺岡家の醤油を使用したタレ付き
製造元：株式会社　豆紀
住所：和歌山県和歌山市岩橋
納豆のたれ（豆紀）、マスタード（チヨダ）付属。
北米産大豆使用。

食した日：2011年8月28日（賞味期限：9月1日）
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすらの白肌。
香り：香り控えめ、ほのかに大豆香。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘りやや控えめ。
豆：極小粒（長径9ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
ふわりの豆味で、すっきりうま味の発酵味。

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豆紀の他製品

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