納豆wiki

PALM GARDEN調布店にて採集。
45g×3P。127円。

品書き：みのり納豆
横書き：大豆まるごと　栄養たっぷり
製造元：有限会社　ミドリヤ
住所：福島県郡山市富久山町久保田古町
納豆のたれ（チヨダM）、マスタード（チヨダ）付属。


食した日：2007年9月18日（賞味期限：9月24日）
○インプレッション
中濃色の豆。表面とろ肌。
香り：おさえめの納豆臭。甘い香り。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りもしっかり。
豆：小粒（長径10ミリ）でやや硬め、歯ごたえしっかり。
苦み、旨みしっかりの発酵味。水戸納豆的な食べやすい納豆。

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