納豆wiki

OISIXにて採集。
ラップ包みわら苞入り80g×1P。税別150円。

品書き：カネ九　わらっと納豆
側書き：うまさ本格派にっこり
製造者：カネ九　有限会社　相沢食産
住所：兵庫県姫路市香寺町岩部336
天然醸造醤油使用こだわりたれ（芥子屋四郎）付属。

食した日：2014年8月25日（賞味期限：8月27日）
○インプレッション
明色の豆で一部に茶目、共色の被り。
香り：爽やかな香り、ふわりと大豆香。
糸引き：引き良く、伸び短く、粘り少なめ。
豆：大粒（長径14-15ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
滑らかな煮豆で豆味ふわりの優しいお味。後からほんのり苦味。


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