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浅草松屋の催事にて採集。
経木入りデラップス包み80g×1P。税込180円。
横浜ハマ食品の納豆を継承したもの(製造は原大介氏)

品書き:横浜経木納豆 あおさ付
側書き:国内産小粒大豆
横書き:松経木の特性/松経木は生の松の木を原料とするため、木目の美しさがあります。その上、松からは(後略)
東京下町で横浜の味を引き継ぎました
製造者:太平納豆 株式会社
住所:東京都墨田区太平2-16-5
あおさ、特選のたれ+からし(チヨダ)付属。

食した日:2020年10月10日(賞味期限:10月17日)
○インプレション
明色の豆。一部にうっすら白肌。
香り:ほんのり甘み、爽やかな香り。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆:中粒(長径11-12ミリ)でやや硬め、歯ごたえさっくり。
豆味じわり、ほんのり甘み。うま味ふわり。
くせなく爽やかな味わい。


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