納豆wiki

明治屋（難波高島屋）にて採集。
紙カップ入り40g×2カップ。税別149円。

頭書き：RECOMMEDED/明治屋ストア推奨品
品書き：鎌倉　すずまる
側書き：国産小粒大豆使用
製造者：鎌倉山納豆　野呂食品 株式会社
住所：神奈川県鎌倉市腰越4-10-8
納豆のたれ、からし（チヨダ）付属

食した日：2017年12月16日（賞味期限：12月22日）
○インプレッション
明色の豆みっしりで、うっすらの白肌。
香り：ひなびな香り。かき混ぜると大豆こう香ばしく。
糸引き：引き強く，伸び良く、粘りしっかり。
豆；極小粒（長径9ミリ）でやや固め、歯ごたえもっちり。
豆味ふわり、ほんのり甘み。うまみ弱いが上品な味わい。


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