納豆wiki

明治屋にて採集。
PSPパック入り40g×2P。税別138円。

頭書き：RECOMMEDED/明治屋ストア推奨品
品書き：鎌倉山納豆
側書き：昔ながらの味 変わらぬままに伝えたい/創業昭和31年
横書き：国産小粒大豆を100%使用
製造元：野呂食品 株式会社
住所：神奈川県鎌倉市腰越4-10-8
納豆のたれ（鎌倉山納豆）、マスタード付属

食した日：2014年6月26日（賞味期限：6月29日）
○インプレッション
中濃色の豆みっしりで、うっすらの被り。
香り：ひなびな納豆臭。かき混ぜると華やかに。
糸引き：引き強く，伸び良く、粘り良し。
豆；極小粒と小粒（長径9,11ミリ）で程よく固め、歯ごたえしっかり。
豆味しっかりとあっさりが入混じる。
雑味なくふわりと旨味ひろがる発酵味。


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