納豆wiki

ファーマーズマーケットにて採集。
85g×1P。180円。

品書き：究極納豆宮城白目
側書き：宮城県産特別栽培大粒大豆「宮城白目」使用
製造者：株式会社エムアール　センズ事業部
住所：宮城県大崎市古川諏訪
無添加えごま醤油たれ付属。
宮城県産ミヤギシロメ大豆使用。

食した日：2011年2月2日（賞味期限：未記入）
○インプレッション
中濃色の豆で、しっかりの白肌。
香り：大豆の香り香しく、ほんのり甘み。
糸引き：引き強く、伸び抜群で、粘りしっかり。
豆：中粒（長径13ミリ）でやや固め、歯ごたえもっちり。
じわりの豆味で、噛みしめると甘みが広がる。
雑味無く、旨味力強い発酵味。

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エムアールの他製品

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