納豆wiki

ファーマーズマーケットにて採集。
85g×1P。180円。

品書き：究極納豆地塚
側書き：宮城県産特別栽培小粒大豆「地塚」使用
製造者：株式会社エムアール　センズ事業部
住所：宮城県大崎市古川諏訪
無添加えごま醤油たれ付属。
宮城県産地塚大豆使用。

食した日：2011年1月30日（賞味期限：未記入）
○インプレッション
明色の豆で、うっすらながらしっかりの白肌。
香り：納豆臭しっかり、渋めの香り。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：極小粒（長径8ミリ）でやや固め、歯ごたえしっかり。
噛みしめるとじわりと甘み。すっきりとした旨味の発酵味。
極小粒ながら、しっかりの味わい。

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エムアールの他製品

究極納豆鈴姫 北海道産スズヒメ使用	究極納豆宮城白目 宮城県産ミヤギシロメ使用	紅豆 宮城県産紅豆使用	小鈴 宮城県産コスズ使用

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