納豆wiki

フレスコ五条西洞院店にて採集。
PSPパック入り40g×2P 。税別148円。

品書き：国産大豆　京納豆　ひきわり
横書き：生の大豆を香ばしくいり、割り砕いてから煮たのがひきわり納豆の特色です。（後略）
製造元：藤原食品　藤原正博
住所：京都府京都市北区鞍馬口通烏丸
納豆のたれ+からし（平群商店）付属。

食した日：2010年3月4日（賞味期限：3月6日）
○インプレッション
明色のひきわり豆みっしり。被りうっすら。
香り：つんと。
糸引き：引き良く、伸びしっかり、粘りしっかり。
豆：割り粒小さくやや硬め。歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、苦味しっかり。うま味弱め。

星ヶ丘三越にて採集。
40g×2P 。158円。

品書き：国産大豆　京納豆　ひきわり
横書き：栄養豊富/国産大粒
製造元：藤原食品（藤原正博）
住所：京都府京都市北区鞍馬口通烏丸
納豆のたれ+からし（平群商店T）付属。

食した日：2010年3月4日（賞味期限：3月6日）
○インプレッション
明色のひきわり豆で、一部にうっすら白肌。
香り：甘い香りの納豆臭。
糸引き：引き弱く、伸び短く、粘り少なめ。
豆：割り粒小さく、歯ごたえしっかり。
酸味、苦味の豆味で、複雑味に富んだ発酵味。

---

藤原食品の他製品

京納豆 青豆の味豊かな	鶴の子京納豆 複雑味に富んだ味わい

製造者一覧 全国 | 世界　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州