納豆wiki

京急上大岡店にて採集。
40g×2カップ。158円。

品書き：極上小粒
側書き：国内産ゆきしずか大豆100％使用
横書き：昔ながらの味、変わらぬままに伝えたい
製造元：野呂食品株式会社
住所：神奈川県鎌倉市腰越
たれ（鎌倉山納豆　納豆たれ）、ホットマスタード付属。
ユキシズカ大豆使用。

食した日：2009年11月8日（賞味期限：11月11日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすら白肌。
香り：納豆臭しっかりで、やや苦味。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆；小粒（長径9-10ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。
すっきりの豆味にあっさりの発酵味。


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