納豆wiki

松坂屋名駅店にて採集。
45g×4P。157円。

頭書き：畑の肉と言われる大豆の栄養をうけついだ
品書き：健康志向
側書き：納豆のビタミンB2は大豆の２倍
製造者：丸愛納豆　株式会社
住所：愛知県春日井市庄名町
特選のたれ＋からし。
北米産大豆使用。

食した日：2010年4月21日（賞味期限：4月21日）
○インプレッション
明色の豆で、共色の被り。
香り：やや雑味を感じる納豆臭。
糸引き：並の引き、伸び並、粘り良し。
豆；小判型の小粒（長径10ミリ）で程よい固さ、歯ごたえしっかり。
複雑味に富んだうまみある発酵味。


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