納豆wiki

製造者・販売者の追加や主要記事のメジャーアップデートをお知らせしています。

• 2024年

24.03.31：半澤洵編の「納豆製造法」について大幅に加筆。また、第一版から第三版の表紙画像も追加しました。
24.03.24：神奈川県の販売者「プラス・パーフ」のページを作成しました
24.03.24：新着資料に伴い「相澤商会」のページを大幅に加筆しました
24.02.13：神奈川県の製造者「豊邑会」のページを作成しました
24.02.13：静岡県の販売者「エム・オー・エー商事」のページを作成しました
24.01.21：千葉県の販売者「発酵の里」のページを作成しました
24.01.07：二日間で同一メーカー13種の納豆を試食した「2023年12月太子納豆集中試食」のページを作成しました。

• 2023年

23.12.30：愛知県名古屋市の販売者「旬楽膳」のページを作成しました
23.12.29：福島県川俣町の製造者「山乃屋」のページを作成しました
23.12.10：佐渡の製造者「まめやハロン」のページを作成しました
23.11.24：京都山国の伝統食「あみがさ」と「あみがさ砂糖入」を追加しました
23.11.22：福岡県嘉麻市の地域企業「かま」を掲載しました
23.11.19：相沢食産のチャレンジ商品「特製納豆」の一覧ページを作成しました
23.11.04：熊本の納豆製造者、お城納豆こと「丸美屋」のページを大幅に加筆しました
23.11.03：多彩なチャネルで納豆活動を続ける「利口.」のページを作成しました
23.09.16：こいしや食品の平家納豆シリーズについて表記を統一しました
23.09.02：神奈川県の販売者「ユーラス」を掲載しました
23.09.02：埼玉県の販売者「ベルク」を掲載しました
23.08.18：スーパーマーケット「BIO-RAL」を掲載しました
23.08.15：道の駅狼煙の運営者「株式会社のろし」を掲載しました。
23.08.09：愛知県の販売者「フード生田」を掲載しました。
23.07.19：長野県の販売者「ニシザワ」を掲載しました。
23.07.14：震災復興への想いを込めた「古今東北」を掲載しました。
23.05.29：愛知県の販売者「株式会社カネスエ」を追加しました。　
23.05.05：兵庫県の生産者「株式会社コベクロ」を追加しました。　
23.05.05：栃木県の製造者「勅使川原精麦所」を追加しました
23.04.18：カナダ「Natto King Kitchen Works」の情報を更新しました
23.03.21：セイコーマート商品を「セコマ」のページにまとめました
23.03.20：静岡県沼津市の仙台納豆こと「塚本商店」を追加しました
23.03.20：SEVEN&iブランド商品を「SEVEN&i」のページにまとめました
23.02.19：和歌山県の製造者「大学納豆屋YOSHI!」を追加しました
23.01.19：新潟県の製造者「ワークセンター千秋」を追加しました

• 2022 年

22.12.30：福井県の協同組合チェーン「ハニー」を追加しました
22.12.21：鹿児島県の販売者「発酵職人シゲちゃん」を追加しました
22.09.27：岡山県の製造者「経木納豆まめいち」を追加しました
22.09.25：宮城県の販売者「アグリードなるせ」を追加しました
22.07.18：京都府の製造者「発酵食堂カモシカ」を追加しました
22.07.18：和歌山県の販売者「オークワ」を追加しました
22.06.27：埼玉県の製造者「発酵工房」を追加しました
22.05.22：京都府の販売者「山国さきがけセンター」を追加しました
22.04.24：大阪府の製造者「らくだ坂納豆工房」を追加しました22.03.22：千葉県の販売者「納豆夫婦」を追加しました
22.03.21：青梅市のプロジェクトチーム「芳る大豆プロジェクト」を追加しました
22.03.06：熊本県の販売者「渡辺商店」を追加しました
22.03.06：大阪府の販売者「伏見屋」を追加しました
22.02.12：福岡県の販売者「佐藤食品」を追加しました
22.02.12：長崎県の販売者「島原食品」を追加しました
22.01.09：山梨県の製造者「手しごとや」を追加しました
22.01.09：東京都の販売者「いなげや」を追加しました

• 2021年

21.11.30：秋田県の製造者「キツ商会」を追加しました
21.10.07：ベルリンの製造者「TETO TOFU」を追加しました
21.09.23：長野県の販売者「JA松本ハイランド」を追加しました
21.09.19：石川県の製造者「サンライズ。ドーナツ（高橋豆冨店）」を追加しました
21.08.08：北海道の製造者「更葉園」を追加しました
21.07.25：長野県の販売者「生活クラブ長野」を追加しました
21.07.18：山形県の販売者「ファームひなの里」を追加しました
21.07.11：秋田県の製造者「成田食品」を追加しました
21.05.31：北海道の販売者「士幌町農業協同組合」を追加しました
21.04.13：熊本県の製造者「森ノリノ」を追加しました
21.03.23：福岡県の製造者「百笑屋」を追加しました
21.03.12：北海道の販売者「Club大地」と「伊藤秀幸」を追加しました
21.03.01：北海道の製造者「伊達納豆」を追加しました
21.02.11：山梨県の製造者「武川町農産物直売センター」を追加しました
21.01.24：神奈川県の製造者「Shonan Soy Studio」を追加しました
21.01.24：北米ポートランドの製造者「Wanpaku Natto」を追加しました
21.01.05：新生「牛若納豆」を新規ページとして作成しました
21.01.05：「聞書き：日本最古の納豆屋=加藤敬太郎商店で七代目の話を聞く」を追加しました
21.01.05：「聞書き：かくた武田=近代納豆と共に歩んだ100年」を追加しました

• 2020年

20.12.30：「福祉法人の作る納豆」の一覧を作成しました
20.12.23：東京都の販売者「三雅」を追加しました
20.12.19：東京都の製造者「天草納豆」が事業継承により復活しました
20.12.19：兵庫県の製造者「ワークホーム高砂」を追加しました
20.12.12：大阪府の販売者「大近」を追加しました
20.12.05：青森県の製造者「旭光園」を追加しました
20.12.04：カナダの製造者「Kiyoko Fermentation Co.」を追加しました
20.12.01：長野県の販売者「メゾンコイワイ」を追加しました
20.11.23：バーモント州の製造者「Rhapsody Natural Foods」を修正しました
20.11.23：フィリピンの製造者「patisserie kyo」を追加しました
20.11.19：大阪府の販売者「まるしん豆富店」を追加しました
20.11.03：石川県の製造者「美川タンパク」を追加しました
20.10.11：山形県の製造者「板垣食品」を追加しました
20.10.09：納豆製造元一覧のメンテナンスを行いました
20.10.03：オランダの製造者「Nattodan」を追加しました
20.10.01：東京都の販売者「信濃屋」と神奈川県の販売者「スズキヤ」を追加しました
20.07.30：ニューヨークの製造者「Sankyodai Natto」を追加しました
20.06.06：静岡県の製造者「まるさ食品」を追加しました
20.05.24：山梨県の製造者「丸玄」を追加しました
20.05.23：埼玉県の販売者「サン・スマイル」を追加しました
20.05.16：栃木県の製造者「稲葉納豆工業所」を追加しました
20.05.05：東京都の販売者「ローソン」を追加しました
20.04.29：イタリアの製造者「Tofu Bio Otani」を追加しました
20.04.27：北海道の製造者「はとむぎ納豆本舗」を追加更新しました
20.04.20：北海道の販売者「ふきのとう」を追加しました
20.04.12：広島県の製造者「佐々木豆腐店」を追加更新しました
20.04.07：長野県の販売者「ツルヤ」を追加しました
20.04.06：沖縄県の製造者「沖フーズ」と「仲村米穀商事」を追加更新しました
20.03.24：熊本県の製造者「野田食品」を追加しました
20.03.22：富山県の製造者「Fairy Crop」を追加しました
20.03.12：秋田県「二代目福治郎納豆」のページを作成しました
20.03.12：東京都の販売者「CO-OP（日本生活協同組合連合会）」を追加しました
20.03.08：東京都の販売者「シジシージャパン」を追加しました
20.02.01：岐阜県の販売者「バロー」を追加しました
20.01.30：納豆製造元一覧のメンテナンスを行いました
20.01.30：東京都の販売者「西友」を追加しました
20.01.28：海外の製造者の増加に伴い「世界の納豆製造者」のページを新規に作成しました
20.01.28：ヨーロッパの製造者「De Hobbit」「Fairmento」「Natto24」を追加しました
20.01.01：青森県の製造者「かくみつ食品」を追加しました

• 2019年

19.12.30：東京都の販売者「太田ハッピープランニング」を追加しました
19.12.14：長野県の販売者「デリシア」を追加しました
19.11.20：富山県の製造者「鎧塚納豆店」を追加しました
19.10.06：富山県の販売者「アルビス」を追加しました
19.09.08：群馬県の製造者「上州農産」を追加しました
19.08.18：千葉県の販売者「京北スーパー」を追加しました
19.08.11：茨城県の販売者「タイヨー」を追加しました
19.07.15：福島県の製造者「カミノ製作所」を追加しました
19.07.14：東京都の製造者「天草納豆」を追加しました
19.05.12：千葉県の製造者「農（みのり）」を追加しました
19.05.04：新潟県の販売者「アクシアルレーベル」を追加しました
19.04.30：茨城県の販売者「イバフーズ」を追加しました
19.03.26：三重県の販売者「素輪花」を追加しました
19.02.23：バンコクの製造者「TSUBAKI FOOD SERVICE」「宮下商店」と「Komatsu Foods」を追加更新しました
19.02.10：京都府の製造者「牛若納豆」を追加しました

• 2018年

18.12.07：熊本県の製造者「野田食品」を追加しました
18.11.25：大阪府の販売者「ホープビジョン」を追加しました
18.11.11：兵庫県の販売者「ふれあいの里上月」を追加しました
18.11.10：神奈川県の販売者「がいあプロジェクト」を追加しました
18.10.29：北海道の製造者「羊蹄セルプ」を追加しました
18.10.29：福岡県の販売者「Aコープ九州」を追加しました
18.10.20：長崎県の販売者「つくも食品」を追加しました
18.09.30：東京都の販売者「ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス」を追加しました
18.07.07：改組に伴い新規に「まるだい」を追加しました
18.05.27：福井県の製造者「はこべ福祉会」を追加しました。
18.05.26：山梨県の製造者「覚林坊」を追加しました。
18.04.08：納豆製造元一覧について海外の生産者を大幅に追加しました。解説ページについては順次充実をはかります。
18.04.08：宮城県の製造者「おっとちグリーンステーション」と東京都の販売者「ユナイト」を追加しました。
18.02.23：北海道の製造者「やまぐち食品」を追加しました。
18.01.27：福島県の販売者「国際米流通センター」を追加しました。

• 2017年

17.12.16：東京都の販売者「明治屋」を追加しました。
17.11.05：大分県の販売者「いづみ産業」を追加しました。
17.10.10：群馬県の販売者「進藤農産」を追加しました。
17.10.09：新潟県の販売者「ニイガタキャリイ」を追加しました。
17.07.02：茨城県の販売者「鹿島パラダイス」を追加しました。
17.06.11：兵庫県の販売者「夢前夢工房」を追加しました。
17.03.26：納豆製造者一覧と都道府県別納豆一覧を精査・更新しました。
17.03.25：鳥取県の製造者「はやし食品」を追加しました。
17.03.11：群馬県の製造者「まるか食品」を追加しました。
17.03.05：大阪府の販売者「アドバンス」を追加しました。
17.03.05：兵庫県の製造者「まる農園」を追加しました。
17.01.09：兵庫県の製造者「コープこうべ」を追加しました。

• 2016年

16.10.30：大阪府の製造者「山重食品」を追加しました。
16.09.25：兵庫県の販売者「栗山米穀」を追加しました。
16.09.10：「納豆BAR」のページを刷新しました。
16.06.20：志賀県の販売者「平和堂」を追加しました。
16.05.07：福岡県の製造者「芳野商店」を追加しました。
16.05.03：奈良県の販売者「山崎商店」を追加しました。
16.04.24：京都府の販売者「久在屋」を追加しました。
16.04.24：大阪府の製造者「納豆屋」を追加しました。
16.04.17：奈良県の販売者「豆風花」を追加しました。
16.03.13：東京都の販売者「よしや」を追加しました。
16.02.13：東京都の販売者「シェルガーデン」を追加しました。
16.02.07：山形県の製造者「納豆工房豆むすめ」と山形県の製造者「ゆきんこ」を追加しました。
16.01.05：北海道の製造者「ヤマダイフーズプロセシング」と宮城県の製造者「マルト食品」を追加しました。

• 2015年

15.12.15：東京都の販売者「サカガミ」を追加しました。
15.11.26：タイ国の「社長さんの納豆」こと「Komatsu Foods」を追加しました。
15.05.17：大阪府小金屋食品の納豆BARブランドの紹介ページ「納豆BAR」を作成しました。
15.03.24：福島県の製造者「長命食品工場」と山形県の製造者「斉藤食品」を追加しました。
15.02.22：石川県の販売者「金沢大地」を追加しました。
15.02.01：千葉県の販売者「イオン」を追加しました。

• 2014年

14.11.27：北海道の製造者「北海道はまなす食品」を追加しました。
14.11.03：兵庫県の開発者「神戸大学篠山フィールドステーション」を追加しました。
14.11.02：三重県の製造者「ヤマジン食品」と茨城県の製造者「宝来森田利雄商店」を追加しました。
14.10.25：京都府の販売者「京都水主の里本舗」を追加しました。
14.10.25：京都府の販売者「京都水主の里本舗」を追加しました。
14.10.12：神奈川県の製造者「麦とろ納豆」を追加しました。
14.08.17：秋田県の販売者「豆腐屋ふわっ豆」を追加しました。
14.08.16：秋田県の販売者「タカヤナギ」を追加しました。
14.08.16：青森県の製造者「ふ〜どスタジオ八晃園」を追加しました。
14.07.06：東京都の製造者「小堀栄養納豆店」を追加しました。
14.07.06：三重県の製造者「ヤマギシズム生活豊里実顕地」を追加しました。
14.06.22：東京都の販売者「だるま納豆東京営業所」と福島県の製造者「我妻」を追加しました。
14.05.10：埼玉県の販売者「岡豆腐店」を追加しました。
14.04.15：東京都の販売者「双葉商店」を追加しました。
14.04.06：東京都の販売者「酒悦」を追加しました。
14.03.28：東京都の販売者「オイシックス」、「さえき」、「東急ストア」を追加しました。
14.03.02：茨城県の製造者「金砂郷食品」を更新しました。
14.02.22：秋田県の製造者「花館納豆」を追加しました。
14.01.14：大分県の製造者「大きな豆の木」を追加しました。
14.01.13：新潟県の販売者「ミリオングループ」と製造者「大祐」を追加しました。
14.01.06：宮城県の製造者「小林食品」を追加しました。

• 2013年

13.12.05：群馬県の製造者「月夜野はーべすと」を追加しました。
13.11.24：岩手県の販売者「道の奥ファーム」（自家栽培大豆を使用）を追加しました。
13.11.10：宮城県の製造者「細川食品工場」と茨城県の製造者「杉本」を追加しました。
13.11.03：神奈川県の製造者「中村五郎商店」を追加しました。
13.10.30：新潟県の販売者「佐野屋」を追加しました。
13.10.20：北海道の納豆製造者を大幅に追加しました。都道府県別納豆一覧　【北海道】からご利用ください。
13.09.22：近代納豆勃興期の姿がいきいきと伝わる「松岡納豆問わず語り」を掲載しました。
13.08.25：全国統一ブランドだった「クロレラデラップス納豆」についての知見をまとめました。
13.08.17：埼玉県の製造者「渡辺食品製造所」を追加しました。
13.08.12：近代納豆創成期の姿がわかる「宮城野納豆製造所のアルバム」ページを作成しました。
13.08.04：明治初期の納豆の姿がわかる『矢部規矩治「納豆」』のレポートを転載しました。
13.08.01：「白糸納豆」と「白糸納豆（スズホノカ）」を別項目としました。
13.07.21：「仙台納豆の謎」のページをアップデートしました。
13.06.16：ナイロビの製造者「陣屋」を追加しました。
13.06.16：北海道の販売者「セイコーマート」を追加しました。
13.06.16：静岡県の製造者「フジマキ醗酵」を追加しました。
13.05.18：津久井在来の普及に努める神奈川県の販売者「韮尾大豆の会」と「豊国屋」を追加しました。
13.05.16：東京都の販売者「ポランオーガニックフーズデリバリ」を追加しました。
13.05.03：新潟県の販売者「小林総本舗」を追加しました。
13.04.20：東京都の販売者「クイーンズ伊勢丹」を追加しました。
13.04.14：新潟県の販売者「加島屋」を追加しました。
13.04.11：埼玉県の販売者「ヤオコー」を追加しました。
13.04.06：京都府の販売者「丹波ハピー農園」を追加しました。
13.04.05：京都府の販売者「近喜」を追加しました。
13.04.01：埼玉県の販売者「手造り屋」を追加しました。
13.03.10：熊本県の製造者「阿蘇おふくろ工房」を追加しました。
13.03.09：ブランドページとして「なっとういち」を追加しました。
13.03.05：東京都の販売者「ライフコーポレーション」を追加しました。
13.02.17：東京都の製造者「小堀商店」を追加しました。
13.02.10：茨城県の製造者「水戸フーズ」を追加しました。
13.01.11：秋田県の製造者、六郷納豆こと「高橋食品」を追加しました。
13.01.07：秋田県の製造者「武田豆腐店」を追加しました。
13.01.06：青森県の製造者「工藤食品」と秋田県の販売者「原田勇商店」を追加しました。

• 2012年

12.12.09：神奈川県の販売者「岡田発酵工房」を追加しました。
12.12.09：宮城県の製造者エムアールの社名変更にともない「大豆カンパニー」のページを追加しました。
12.11.16：山形県天童市の製造者「篠原食品」 と茨城県の製造者「福寿納豆製造所」を追加しました。
12.11.11：長野県の製造者「浅間納豆本舗」 と北海道の製造者「内藤食品工業」を追加しました。
12.10.26：茨城県の製造者「トーコーフーズ」を追加しました。
12.10.22：茨城県水戸の元祖天狗納豆こと「天狗納豆株式会社」を追加しました。
12.10.20：北米の老舗メーカー「Kendall Food Company」を追加しました。
12.10.07：千葉県の販売者「大地を守る会」を追加しました。
12.09.08：正直村を展開する静岡県の販売者「エーエフシー」を追加しました。
12.09.04：大阪府の販売者「コプロ」を追加しました。
12.08.11：愛知県の販売者「丸富」を追加しました。
12.08.10：鳥取県の製造者「はりまや」と京都の販売者「京都生活協同組合」を追加しました。
12.07.15：栃木県の製造者「那須食品」を公開しました。
12.07.14：福井県の製造者「葵食品」を追加しました。
12.07.12：「東京納豆の謎」ページに福井県小金屋食品の東京納豆を追加しました。
12.06.02：「東京納豆の謎」ページに奈良県熨斗食品を追加しました。
12.06.02：マドリッドの製造者「TOOFU-YA」とバルセロナの製造者「TOFU CATALAN」を追加しました。
12.06.02：奈良県の製造者「熨斗食品」を追加しました。
12.05.18：岐阜県の製造者「小森食品」を追加しました。
12.05.13：新潟県の製造者「熊倉食品」を追加しました。
12.05.07：新潟県の製造者「渡辺益二商店」と「高橋商店」を追加しました。
12.05.02：カリフォルニア州ソノマの製造者「Megumi NATTO」を追加しました。
12.04.07：愛知県の販売者「安祥」を追加しました。
12.03.28：愛知県の製造者「高野元秀商店」を追加しました。
12.03.20：大分県の製造者「原田製油」と東京都の販売者「ナチュラルハーモニー」を追加しました。
12.03.18：埼玉県の販売者「とうふ工房わたなべ」を追加しました。
12.01.21：上海市の販売者「角谷（上海）貿易」と宮城県の販売者「オジマスカイサービス」を追加しました。
12.01.07：宮城県の製造者「北上食品工業」を追加修正しました。

• 2011年

11.12.23：岡山県の製造者「アグリスポット岡山」を追加しました。
11.12.17：山梨県の製造者「オアシス」を追加しました。
11.12.09：フランスの製造者「Natto du Dragon」を追加しました。
11.12.04：大阪のユニット「710TV」を追加しました。
11.11.13：カンボジアの製造者「Cambodia Tea Time」を追加しました。
11.10.16：和歌山県の販売者「ロイヤルパインズ」を追加しました。
11.10.06：秋田の伝統製法を引継ぐ製造者「元祖桧山納豆」が株式会社になったので更新しました。
11.10.01：兵庫県の製造者「アサヒ食品工業」を公開しました。
11.09.24：茨城県の製造者「ふれあい下妻」と京都府の販売者「ハートフレンド」を追加しました。
11.09.11：カナダバンクーバーの製造者「Natto King Kitchen Works」を追加しました。
11.09.04：岐阜県の販売者「壮謙」を追加しました。
11.08.10：栃木県の製造者「ヘルシーフーズワタナベ」と「今村とうふセンター」を追加しました。
11.08.04：山形県の製造者「長瀞納豆」を追加しました。
11.07.31：静岡県の製造者「こばやし」と「丸紅食品」を追加しました。
11.05.22：タイ国バンコクのTSUBAKI FOOD SERVICEと、とうふ工房卯の花で知られる宮下商店を追加しました。
11.05.07：山形県サンコー食品を追加しました。また、聞き取りに基づきヒノデサンの記述を修正しました。
11.05.01：千葉県あづま食品を追加しました。
11.04.26：千葉県みやもと山、長野県豆腐工房まめやを追加しました。
11.04.24：「東北地方太平洋沖地震による影響」のインデックスを作成しました。