納豆wiki

松坂屋（九州屋）にて購入。
経木入り80g 。108円。

品書き：江戸っ子
頭書き：豆腐の二葉／元気が出る納豆
側書き：北海道産鈴丸大豆使用
販売者：有限会社 双葉商店 AFH
住所：東京都中央区日本橋人形町2-4-8
納豆のたれ＋からし（シンコーフーズ）付属。

食した日：2014年4月13日（賞味期限：4月21日）
○インプレッション
二重の経木に包まれて、明色の豆ふわり。一部に白肌残る。
香り：大豆の香り芳ばしく。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り少なめ。
豆：小粒（長径9-11ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。
豆味しっかりで、雑味無くうま味たっぷりの発酵味。


納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州