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星ヶ丘三越にて採集。
40g×3カップ。263円。

品書き:国産中粒のおいしい納豆
頭書き:京都鶴の子
カップ品書き:国産大豆のおいしい納豆
製造者:高橋食品工業 株式会社
住所:京都府京都市伏見区向島善阿弥町
納豆のたれ(鶴の子なっとう)、からし付属。


食した日:2010年4月9日(賞味期限:4月15日)
○インプレッション
中濃色の豆。しっかりの被り。
香り:いやみの無い甘やかな納豆臭。かき混ぜると大豆香。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆:中粒(長径12ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。
うま味ふわりの豆で後からじわり。
すっきりの発酵味でふわりとうま味。


高橋食品工業の他製品
国産こつぶのおいしい納豆
こちらは小粒大豆を使用
大粒鶴の子納豆
このロゴに謎が潜む
有機納豆
販売者はビオ・マーケット
うまいなっとう
長野県長野市にて購入

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