国内外の納豆情報総合サイト

2023年 掛け紙がプラから紙製に。惹句も変わる。

中三百貨店弘前店にて採集。
PSPパック入り80g×1p。税別98円。

品書き:黒石こみせ納豆 ひきわり
頭書き:青森の正直
横書き:「こみせ」とは、雪国独自の雨や雪を防ぐ木造のアーケードのことです(後略)
製造者:有限会社 黒石納豆
住所:青森県黒石市袋井1-74
たれ付属。
国産大豆使用。

食した日:2023年1月6日(賞味期限:1月7日)
○インプレッション
中濃色で割粒小さく、みっしり詰まる。かぶりうっすら。
香り:大豆香芳ばしく、ほんのり甘み。
糸引き:引き弱く、伸び細く短く、粘り少なく。
豆:粒径2-5ミリで柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味じわり。苦味強めで、旨みふわりと。
賞味期限間近ながらへたりは全くない。

2005年

さくらの百貨店青森店にて採集。
PSPパック入り80g×1p。85円。
品書き:黒石こみせ納豆 ひきわり
頭書き:青森の正直
製造元:有限会社 黒石納豆
住所:青森県黒石市袋井
付属物なし。
国産大豆使用。

食した日:2005年12月31日(賞味期限:1月3日)
○インプレッション
パッケージをあけると、中にぎっしりと納豆がつまっている。
香り:しっかりとした納豆臭とともに大豆の香りがひきたつ。
糸引き:良好なれど、納豆のかたまりをほぐすのに苦労する。タッチは、やや重め。
豆:ひきわりで柔らかめ。粒食いすると、大豆の味がしっかりと伝わってくる。味噌汁に入れてみても美味しい。賞味期限直前のため、やや、発酵が進んでいるが、風味に遜色はない。

関連納豆:黒石こみせ納豆 大粒まる

製造者一覧 全国 | 世界 納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州

コメントをかく


「http://」を含む投稿は禁止されています。

利用規約をご確認のうえご記入下さい

管理人/副管理人のみ編集できます