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こだわりや(小田急ハルク)にて採集。
30g×2カップ。147 円。

品書き:自然の味そのまんま 黒豆納豆
製造元:株式会社 冨良食品
住所:静岡県静岡市駿河区広野
納豆のたれ(ユニフード)、からし付属。
北海道産光黒大豆使用。

食した日:2006年12月2日(賞味期限:12月7日)
○インプレッション
赤みを帯びた黒豆。しっかり白肌をかぶる。
香り:甘みのある黒豆香。ほんのり納豆臭。
糸引き:腰弱ながら伸びは良い。
豆;大粒(長径15ミリ)で柔らかめ、歯ごたえほっくり。
豆のうま味を生かした煮豆系の仕上げ。粒食いが美味い。ご飯と合わせると、ややもっちり感が出るのが不思議。

※豆の姿はこちら

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