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2019年

新宿高島屋紀ノ国屋にて採集。
PSPパック入り40g×2P。税別185円。

品書き:十勝の息吹 大粒
頭書き:登喜和食品は日本の農業を応援します。
側書き:農の匠。佐藤博志さんと仲間たちによる、北海道十勝・特別栽培国産大豆100%。
製造者:株式会社 登喜和食品
住所:東京都府中市西原町
味わいたれ)、からし付属。

食した日:2019年12月23日(賞味期限:12月26日)
○インプレッション
明色の豆、共色の被り。
香り:ほんのり酸味、ふんわり大豆香。
糸引き:引き強く、伸びしっかり、粘りたっぷり。
豆;大粒(直系14-15ミリ)でやや硬め、歯ごたえほっくり、もっちり。
豆味しっかりで、甘みほんのり。うま味すっきりで爽やかな味わい。

2012年 掛け紙の意匠が変わる

紀ノ国屋にて採集。
40g×2P。168円。

品書き:十勝の息吹 大粒
側書き:北海道十勝清水町/佐藤博志と仲間たちによる特別栽培国産大豆100%
横書き:登喜和乃納豆十勝の息吹大粒
裏書き:「畑から食卓まで」、大豆食品を見守っています。
製造元:株式会社 登喜和食品
住所:東京都府中市西原町
味わいたれ(芥子屋四郎S)、からし付属。

食した日:2012年12月16日(賞味期限:12月22日)
○インプレッション
明色の豆、うっすらの肌。
香り:甘い香。
糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆;大粒(直系14-16ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味あっさりで、すっきりの味わい。

2008年

The Gardenにて採集。
40g×2P。168円。

品書き:十勝の息吹 大粒
側書き:特別栽培大豆生産者/佐藤博志と仲間たち/北海道十勝清水町
横書き:畑から食卓まで、日本の農業と食生活を応援します。
製造元:株式会社 登喜和食品
住所:東京都府中市西原町
こだわり納豆たれ(芥子屋四郎S)、からし付属。
トヨホマレ大豆使用。

食した日:2008年7月19日(賞味期限:7月24日)
○インプレッション
明色の豆でとろ肌。一部にうっすら白肌。
香り:渋めの大豆の香り。
糸引き:引き極めて強く、伸び抜群。粘りしっかり。
豆;大粒(緒系14〜16ミリ)でやや固め、歯ごたえしっとり。
じわりと旨味の豆に、苦味すっきり旨味しっかりの発酵味。登喜和らしいまっすぐな納豆。


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