納豆wiki

京北スーパーにて採集。
PSPパック入り40g×3P。税別160円。

品書き：小粒納豆
側書き：安曇野産大豆100％使用
販売者：株式会社 京北スーパー
製造者：ひげた食品　株式会社
たれ、からし（ユニフード）付属 。

食した日：2019年08月18日（賞味期限：8月20日）
○インプレッション
中濃色の豆で、共色気味の被り。
香り：大豆香しっかり。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：小粒（長径10-12ミリ）で程よい硬さ。歯ごたええしっとり。煮豆にややざらつき。
豆味じわり、うま味しっかり。
一癖あるも気にならず、食べやすい。


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