納豆wiki

手造り豆腐安心堂にて採集。
紙カップ入り40g×3p。160円

品書き：やましげ　小粒納豆
側書き：厳選された良質な原料を使用していますので大豆の風味が生きています　
横書き：国産大豆使用/生駒山麓、大阪育ち
おいしい召し上がり方：卵、海苔、からし、生葱などを加えれば一層おいしく召し上がれます。
製造者：有限会社　山重食品
住所：大阪府東大阪市神四条町
納豆のたれ（平郡商店）付属。
国産大豆使用。

食した日：2016年11月20日（賞味期限：11月26日）
○インプレッション
粒ぞろいの良い濃色の豆。ふつふつとした被り。
香り：甘やかで濃厚な香り。
糸引き：引き柔らかながら伸び良く、粘りよし。
豆：小粒（長径10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり。ふわりと甘み。柔らかな煮豆で口中で融けるかの風情。
後味に優しい味わいが残る。


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