納豆wiki

ampmにて採集
85g×1P。150円。

品書き：北海道産小粒大豆　新宿涼風
横書き：たれ無しで美味しい納豆／東京都庁おひざ元高橋納豆屋謹製／おいしい　新鮮作りたて　無添加手作り　あんしん
製造元：有限会社　高橋商店納豆製造所
住所：東京都新宿区西新宿
ミニマスタード（芥子屋四郎）付属

食した日：2009年7月26日（賞味期限：8月2日）
○インプレッション
明色で粒ぞろい良くきれいな豆。うっすらの白肌。
香り：あまみのある納豆臭で、後から大豆臭。
糸引き：引き強く、伸び良く、ねばりしっかり。
豆：小粒（10ミリ）でやや固め、歯ごたえしっとり。
じわりの豆味で、複雑味に富んだ発酵味。

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高橋商店納豆製造所の他製品

○ひ納豆 大粒黒目の秋田大豆使用	新宿春風 北海道産スズマル大豆使用	新宿秋味 秋期限定の秋味	新宿小町 冬パッケージの小町

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