納豆wiki

十字屋山形店にて採集。
150g×1P。283円。

品書き：辛味納豆　なんばん漬
製造元：鈴木納豆店　鈴木文雄
所在地：山形県西郡白鷹町荒砥甲
原材料：大豆、納豆菌、なんばん、昆布、塩、調味料

食した日：2007年1月8日（賞味期限：2月10日）
○インプレッション
やや粒の姿が残るペースト状の辛味納豆。なんばんの赤い小さな粒が中に混じる。
香りは味噌に似るが、口中ではしっかりと納豆の香りが広がる。柔らかな粘りと、しっかりとした糸引きは間違いなく納豆の証し。
ピリ辛でご飯が進む。


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