納豆wiki

製造者より直送。
紙カップ入り35gx4P。参考価格税込648円。

品書き：北海道十勝札内川　清流
側書き：無農薬栽培大豆 / 北海道十勝産大豆
製造者：はとむぎ納豆本舗 札内工房　島崎 昇
住所：北海道中川郡幕別町途別
付属物なし

食した日：2022年11月12日（賞味期限：11月16日）
○インプレッション
明色の豆ふわりと詰まる。うっすらの白肌。
香り：ほんのり酸味、複雑味。
糸引き：引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。
豆；極小粒（長径9ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味じわり、塩味を感じる。うまみジワリ。
ほんのり苦味、渋み。


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