納豆wiki

ウィング高輪 foods well にて採集。
50g×1P。126円
品書き：山形発　青菜地大豆納豆
製造元：有限会社高畠納豆
住所：山形県東置賜郡高畠町大字安久津
青菜漬け付属

食した日：2006年4月17日（賞味期限：4月21日）
○インプレッション
粒ぞろいの良い明色の豆で、豆肌が美しい。
香り：しっかりめの豆の香り。
糸引き：柔らかな糸引き。
泡立ち：弱め。
豆：小粒で（長径9ミリ）柔かく、歯ごたえしっとり。小粒ながら、豆味は良い。
青菜は塩味抑えめで、意外にも豆の味を引き立てる。好みは分かれるかと思うが、悪くない。ご飯とのマッチングも良い。

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